Tarta de Frutos Rojos y Queso Mascarpone

Hola Baking Addicters! Que raro verme por aquí un dia eh! 

Casi que la única condición que me pedían era que no fuese una tarta muy dulce. Con este punto de partida llegamos a la idea de hacer una tarta de frutos rojos y queso mascarpone. Lo de los frutos rojos además era un acierto porque precisamente estamos en temporada, así que no hay otro momento mejor.

Si les parece empezamos ya a remangarnos y nos liamos a pesar ingredientes

Preparación 20 minutos

Horneado 30 minutos

Tiempo total 50 minutos

Raciones 10 raciones

Ingredientes

• 240 gramos de Harina de Trigo
• 2.67 cucharaditas de Levadura
• 0.67 pizca de Sal
• 233.33 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
• 106.67 gramos de Azúcar
• 106.67 gramos de Panela
• 4 Huevos
• 2 cucharadas de Leche
• Vainilla opcional

Esta receta la vamos a hacer en tres moldes desmoldables de 20 cm cada uno a los que les echaremos spray para que no se nos pegue el bizcocho al molde, y además les pondremos papel de horno en la base y un poquito de harina en los laterales